MasuStar.Gallery(旧:カナコのかんきょうブログ“カナかん”)

ブログから1歩前進へ ~興味があるものを楽しみながら「心」動くままに~

人参を使ってお料理の時間

2019.07.16 MasuStar.Galley始動

こんにちは、カナコです。

 

先日の記事にもあげましたジャンボ人参。

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前回は餃子にしました。

 

mikingstar01.hatenablog.com

  

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あの量を人参餃子だけでは消費出来るわけがなくて。

 

普段おかずの

きんぴら とか 卯の花 とか ポテトサラダ とか 味噌汁 とか

色々使ってたんですが、それでも全然あるわけで、、、

 

残りを使って作りました(^^♪

 

キャロットジュース。

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今回はリンゴジュースも少しいれてフルーテイーめに。

朝にピッタリでした。

 

 

あとはスライサーで薄く輪切りにしたものを一旦乾かして、

 

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それを素揚げした人参チップス。

 

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乾す時間と乾かしたものを冷凍させたのが間違ったな、、、

これでも十分美味しかったけど、もっと美味しくできたはず。。。

白ワインの良いつまみになりました。

 

勉強、勉強!!